Nacka Gourmet Catering / Cillas Kök
Vecka 39
Måndag 24 sep
Pocherad torsk i dillgräddsås samt kokt potatis
*
Jerseykryddad kyckling med potatisgratäng samt madeirasås
*
VEGO –Cannelloni med ricotta och spenat samt tomatsås
Tisdag 25 sep
Stekt panerad fisk med kokt potatis och örtagårdssås
*
Lammfärsbiffar med rostad tomatsås samt saltbakad potatis och vitlöksyoghurt
*
VEGO – Bulgursallad med bönor, oliver och tomat samt citronmarinerad quornfilé
Onsdag 26 sep
Färsfylld spätta med smörsås samt grönsaksris
*
Kryddiga nötfärsjärpar med fetaost samt rökig paprikasås och stekt potatis
*
VEGO – Ugnsbakad tortilla fylld med svamp, paprika och chili samt en kall yoghurtsås
Torsdag 27 sep
Pocherad fisk med brynt pepparrotssmör, gröna ärtor samt kokt potatis
*
Indisk kycklinggryta med rostad blomkål och potatis samt kokosmjölk med smak av kanel och saffran
*
VEGO – Indisk kikärtsgryta med rostad blomkål och potatis samt kokosmjölk med smak av kanel och saffran
Fredag 28 sep
Räkbakad fisk med skaldjurssås och potatispuré
*
Pasta med biff och paprika i krämig grönpepparsås
*
VEGO – Indisk kikärtsgryta med rostad blomkål och potatis samt kokosmjölk med smak av kanel och saffran
Lunchsallads paket
Välj mellan:
Kyckling
Ost & skinka
Rostbiff
Grekisk (vego)
Bröd, smör, kolsyrat vatten
130 kr/pers
med kaffe & kaka
145 kr/pers
Månadens tallrik
Rimmad kycklingfilé med plommonchutney
Parmesanpaj med solrosfrön
Rostad potatis och rotfruktsallad
Chili och persiljemarinerad fetaost
Picklad vattenmelon
Bröd och smör
135 kr/pers
Vecka 40
Måndag 1 okt
Stekt panerad torsk med smörslungad potatis samt skaldjursröra
*
Högrevsgryta med rödvin och grönsaker samt kokt potatis
*
VEGO –Oumph serveras med pasta och hemgjord pesto
Tisdag 2 okt
Fiskfilé med ägg, räkor, skirat smör samt riven pepparrot och kokt potatis
*
Lammfärsbiffar med vitlökssky samt rostad potatis och honungsyoghurt
*
VEGO – Pasta med quornfärssås samt riven parmesan
Onsdag 3 okt
Ugnsbakad kolja med ett täcke av västerbottenost samt skaldjurssås och ris
*
Indisk kycklinggryta med linser och bulgur
*
VEGO – Broccoi och brysselkålsgratäng med kokt potatis toppad med en spenat och tomatsallad
Torsdag 4 okt
Pocherad fisk med basilikagräddsås och örtris
*
Pljeskavica med ajvarsås samt rostad potatis samt pitabröd
*
VEGO – Quornfilé med wokade grönsaker samt finhackad chili blandat med glasnudlar
Fredag 5 okt
Fisk Wallenbergare med grön ärtsås samt kokt potatis
*
BBQ-kryddad kyckling med rotfruktspytt och bbq-sås
*
VEGO – Quornfilé med wokade grönsaker samt finhackad chili blandat med glasnudlar
Lunchsallads paket
Välj mellan:
Kyckling
Ost & skinka
Rostbiff
Grekisk (vego)
Bröd, smör, kolsyrat vatten
130 kr/pers
med kaffe & kaka
145 kr/pers
Månadens tallrik
Krustad med kräftskagen
Rostade betor med honung och rosmarin
Paj med rökt lax samt pepparrotscreme
Bulgursallad med sultanrussin och höstäpple
Kvibble ädel med nyponchutney
Bröd och smör
135 kr/pers
Reservation för ev ändringar
