♨︎ Nacka Gourmet Catering / Cillas Kök
Vecka 32
Måndag 5 aug
Asiatisk fisk med röd panangcurry samt kokosmjölk, bakad kål och ris
(räkpaste)
*
Gulasch med basmatiris och en kall ört creme fraiche (L)
*
VEGO – Vegetarisk gulasch med rotfrukter samt basmatiris och en kall ört
creme fraiche (ägg,L)
Tisdag 6 aug
Fiskgryta Bouillabaisse med potatis och en paprika aioli (ägg)
*
Kyckling Tikka Masala med kokosgrädde samt ris och naanbröd (G,ägg)
*
VEGO – Vegetarisk gulasch med rotfrukter samt basmatiris och en kall ört
creme fraiche (ägg,L)
Onsdag 7 aug
Ostgratinerad fisk med syrlig vitvinsås och grönsaksris (L,ägg)
*
Kalvfärsbiffar fyllda med fetaost och oliver, rostade rotfrukter/potatis samt
en skysås och tzatziki (L,G,ägg)
* VEGO – Vegetarisk gulasch med rotfrukter samt basmatiris och en kall ört
creme fraiche (ägg,L)
Torsdag 8 aug
Laxpudding med skirat smör och dill (L,ägg)
*
Pulled beef med BBQ-sås samt klyftpotatis och avokadocreme (L)
*
VEGO – Quornfilé Tikka Masala med kokosgrädde samt ris och naanbröd
Fredag 9 aug
Dragon och dijonfylld lax med mustig senapssås samt brysselkål och kokt potatis (L)
*
Ugnsbakad kycklinglårfilé med grönpepparsås samt råstekt potatis (L)
*
VEGO – Quornfilé Tikka Masala med kokosgrädde samt ris och naanbröd
Lunchsallads paket
Välj mellan:
Kyckling
Ost & skinka
Rostbiff
Grekisk (vego)
Bröd, smör, kolsyrat vatten
130 kr/pers
med kaffe & kaka
145 kr/pers
Kallskänkans delitallrik
Bröd och smör
155 kr/pers
Vecka 33
Måndag 12 aug
Pocherad fisk med persiljesås samt kokt potatis toppad med ägg och räkor
(L,ägg)
*
Kycklinggryta sweet and sour med ananas och bambuskott samt ris
*
VEGO – Quorngryta sweet and sour med ananas och bambuskott samt ris (ägg)
Tisdag 13 aug
Ugnsbakad lättgravad lax med dillstuvad potatis (L)
*
Biff Lindström med rostad potatis samt persiljesmör och skysås (G,L,ägg)
*
VEGO – Fylld aubergine med mynta yoghurt samt ljummen couscoussallad
(L,G)
Onsdag 14 aug
Ugnsbakad fisk med örtpotatisstomp samt skaldjurssås och bakade tomater (L)
*
Cajungryta på högrev samt klyftpotatis, rostad majs och picklad rödlök
*
VEGO –Vegetarisk cajungryta med quorn samt rostad majs och picklad rödlök (ägg)
Torsdag 15 aug
Pocherad fisk med bakade betor, kaprissmör samt rostad potatis (L)
*
Ugnsbakad kyckling med potatisgratäng, rostad vitlökssky, cocktailtomater och broccoli (L)
*
VEGO – Bakad rotselleri med betor, kaprissmör och rostad potatis (L)
Fredag 16 aug
BBQ-lax med rostade rotfrukter samt majssalsa
*
Kryddiga färsbiffar med paprika, fetaost, oliver samt ljummen couscoussallad och mynta yoghurt (L,G,ägg)
*
VEGO – Bakad rotselleri med betor, kaprissmör och rostad potatis (L)
Lunchsallads paket
Välj mellan:
Kyckling
Ost & skinka
Rostbiff
Grekisk (vego)
Bröd, smör, kolsyrat vatten
130 kr/pers
med kaffe & kaka
145 kr/pers
Kallskänkans delitallrik
Bröd och smör
155 kr/pers
Reservation för ev ändringar
