♨︎ Nacka Gourmet Catering / Cillas Kök
Vecka 22
Måndag 27 maj
Citrusbakad fisk med gröncurrysås med ris och kimchisallad (räkpaste)
*
Spansk kycklinggryta med chorizo, rökig paprika samt bulgursallad och
aioli (G,ägg)
*
VEGO – Vegetarisk paprikagryta med blomkål samt bulgursallad och aioli
(G,ägg)
Tisdag 28 maj
Ugnsbakad lax med stuvad savoykål och kokt potatis (L)
*
Kryddiga järpar med rostad kulpotatis samt tomat och olivsås (G)
*
VEGO – Zucchini och morotsbiffar med rostad potatis samt tomat
och olivsås (G,ägg)
Onsdag 29 maj
Saffransbakad fisk med purjolök samt kokt potatis och krämig tomatsås (L)
*
Ugnsstekt kyckling med rostad potatis, bakad tomat, haricots verts samt
bearnaisesås (ägg)
*
VEGO – Vegetarisk bolognese med pasta med riven grana padano och
basilika (G,ägg)
Torsdag 30 maj STÄNGT
*
*
VEGO –
Fredag 31 maj
Inkokt lax med vitvinsås samt pressgurka, morot och dillkokt potatis (L)
*
Sjömansbiff med saltgurka
*
VEGO – Vegetarisk bolognese med pasta med riven grana padano och
basilika (G,ägg)
Lunchsallads paket
Välj mellan:
Kyckling
Ost & skinka
Rostbiff
Grekisk (vego)
Bröd, smör, kolsyrat vatten
130 kr/pers
med kaffe & kaka
145 kr/pers
Månadens delitallrik
Rökt kalkonbröst med ugnsbakad färsk ananas
Rostbiff med grillad röd paprikaost
Krämig potatissallad smaksatt med dill
Avokadosalsa med rostad picklad rödlök
Gubbröra på dansk råg
(anjovis, ägg, dill, gräslök, rödlök, kaviar)
Bröd och smör
155 kr/pers
Vecka 23
Måndag 3 juni
Asiatisk fisk med röd panangcurry samt kokosmjölk, bakad kål och ris
(räkpaste)
*
Biff stroganoff med basmatiris och en kall ört creme fraiche (L)
*
VEGO – Vegetarisk stroganoff med rotfrukter samt basmatiris och en kall ört creme fraiche (ägg,L)
Tisdag 4 juni
Fiskgryta Bouillabaisse med potatis och en paprika aioli (ägg)
*
Kyckling Tikka Masala med kokosgrädde samt ris och naanbröd (G,ägg)
*
VEGO – Quornfilé Tikka Masala med kokosgrädde samt ris och naanbröd
(G,ägg)
Onsdag 5 juni
Ostgratinerad fisk med syrlig vitvinsås och grönsaksris (L,ägg)
*
Kalvfärsbiffar fyllda med fetaost och oliver, rostade rotfrukter/potatis samt
en skysås och tzatziki (L,G,ägg)
* VEGO – Gratinerad aubergine fylld med fetaost och oliver samt rostad potatis och tomatsås (L)
Torsdag 6 juni STÄNGT
*
*
VEGO –
Fredag 7 juni
Dragon och dijonfylld lax med mustig senapssås samt brysselkål och kokt potatis (L)
*
Ugnsbakad kycklinglårfilé med grönpepparsås samt råstekt potatis (L)
*
VEGO – Oumphgryta med paprika, tomat och rotfrukter samt kryddig bulgur (G)
Lunchsallads paket
Välj mellan:
Kyckling
Ost & skinka
Rostbiff
Grekisk (vego)
Bröd, smör, kolsyrat vatten
130 kr/pers
med kaffe & kaka
145 kr/pers
Månadens delitallrik
Rökt kalkonbröst med ugnsbakad färsk ananas
Rostbiff med grillad röd paprikaost
Krämig potatissallad smaksatt med dill
Avokadosalsa med rostad picklad rödlök
Gubbröra på dansk råg
(anjovis, ägg, dill, gräslök, rödlök, kaviar)
Bröd och smör
155 kr/pers
Reservation för ev ändringar
