Matsedel V 19

Måndag 7 maj

• Ugnsbakad torsk med medelhavstopping samt basmatiris
• Stekt kyckling med salviasås samt grönsaker och linser
• Grekisk gryta med fetost och oliver samt basmatiris      (VEGO)
• Pepparstekt kycklingfilé med spenat och ruccolasallad, baconkrisp, ädelost, krutonger,
• och rostade cocktailtomater   (sallad)

Tisdag 8 maj

• Bakad lax med gräddkokt savoykål samt kokt potatis
• Cajungryta på nötkött samt rostad sötpotatis
• Grekisk gryta med fetost och oliver samt basmatiris               (VEGO)
• Bluecheesesallad med päron och valnötter (sallad)

Onsdag 9 maj

• Pocherad kolja serveras med citronsås och broccoli samt potatisstomp
• Italienska köttbullar serveras med tomatsås samt grönsaker och basmatiris
• Grekisk gryta med fetost och oliver samt basmatiris            (VEGO)
• Varmrökt laxsallad med ägg, rädisor och sparris  (sallad)

Torsdag 10 maj  

• Pankobakad fiskfilé serveras med örtagårdssås samt grönsaksbulgur
• Rökt fläskkarré serveras med jordärtskockssås med rostade tomater samt stekt potatis
• Rotsaksbiff serveras med grönsaker och gräslökssås samt potatis         (VEGO)
• Citron och parmesanmarinerad fläskfilé med kapris, rostade cocktailtomater och timjan   (sallad)

Fredag 11 maj

• Skaldjursfärserad flundra serveras med dillgräddsås samt potatismos
• Viltfärsbiff serveras med rödvinsås samt grönsaksrösti
• Rotsaksbiff serveras med grönsaker och gräslökssås samt potatis  (VEGO)
• Sallad Nicoise med färsk grillad tonfisk  (SALLAD)

Veckans Gourmettallrik

• Paellasallad ( saffrans risoni )
• Ensaladia Rusa ( tonfiskröra )
• Marinerade oliver och kronärtskocka
• Parmesanpaj med soltorkade tomater och pinjenötter
• 2 olika spanska charkuterier
• Smör & bröd